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Des produits laitiers pour les os des cyclistes

Publié le 08/10/2015

Le cyclisme est un des sports à haut risque de mauvaise santé osseuse. Les spécialistes l’expliquent notamment par les pertes de calcium liées à la transpiration.

Une petite étude menée chez des femmes cyclistes bien entraînées montre en tout cas l’intérêt des apports calciques. On a séparé les sportives en deux groupes : deux heures avant l’épreuve, les unes ont pris un repas de produits laitiers riche en calcium (1350 mg), les autres, servant de groupe contrôle, n’ont reçu que 5 0 mg de calcium.
Au vu des prélèvements sanguins réalisés avant, pendant et après l’exercice, les produits laitiers atténuent l’augmentation des marqueurs de la résorption osseuse : c’est-à-dire que les sportifs qui prennent un solide petit déjeuner riche en produits laitiers avant l’épreuve seraient moins enclins à perdre de la masse osseuse du fait de l’exercice.

Un résultat à confirmer, mais qui pourrait intéresser aussi les sportifs des autres disciplines...


Source : CERIN (Nutrinews - Octobre2015)

Haakonssen EC, et coll. Plos One 2015 ; DOI : 10.1371/journal.pone.0123302