Nutrisite : diététique sport et vie (régime et alimentation du sportif)
Bibliographie - Nutrition du sport
| Titre : ALIMENTATION POUR LE SPORTIF, de la santé à la performance Note :  Auteur : Dr Stéphane Cascua et Véronique Rousseau Editeur: Amphora (2005) - 285 Pages L'avis de Nutri-Site : Voici un livre complet qui vous donne des solutions et des méthodes, utiles à votre pratique sportive. Avec "Alimentation pour le sportif, de la santé à la performance" vous bénéficierez d'avis pertinents et avisés de la part d'une diététicienne expérimentée et confrontée au monde sportif et des conseils médicaux judicieux d'un docteur spécialiste du sport et sportif lui même. Véritable manuel de référence, complet et accessible à tous, qui s'adresse aux sportifs (ves) souhaitant concilier santé, plaisir et performance. Commandez sur Amphora |
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| Titre : GUIDE NUTRITIONNEL DES SPORTS D'ENDURANCE (2ième Edition) Note : Auteur : Denis Riché Editeur: Vigot (1998) - 368 Pages L'avis de Nutri-Site : Le guide nutritionnel des sports d'endurance (2ième édition) est ce qui se fait de mieux à l'heure actuelle en terme de vulgarisation des dernières données, études et recherches scientifiques liées au monde de la nutrition du sport. Cette "référence" bibliographique se fait l'intermédiaire entre le monde "ésotérique" de la science et celui plus pragmatique et issu du terrain, en d'autres termes : le nôtre! Plusieurs lectures sont néanmoins néccessaires pour assimiler correctement certains sujets épineux. Passé ce "détail" vous serez intarrissable en diététique sportive. Commander sur Amazon  |
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| Titre : QUE MANGER POUR ETRE PERFORMANT ? Note : Auteur : Jean paul BLANC Editeur: Amphora (2007) - 272 pages L'avis de Nutri-Site : Cet ouvrage propose une adaptation de votre mode d’alimentation tout en respectant vos goûts et vos habitudes. En rappelant les principes de base utiles à tous, il répond aux différentes questions que se posent les sportifs selon leur discipline, leur niveau et le type de performance qu’ils auront à accomplir. Des exemples de menus équilibrés vous sont également présentés en fin d’ouvrage. Commandez sur Amphora |
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| Titre : MENUS ET RECETTES POUR LE SPORTIF, Bien-être, plaisir, performance Note :  Auteur : Dr Stéphane Cascua et Véronique Rousseau Editeur: Amphora (2006) - 189 Pages L'avis de Nutri-Site : Avec "Menus et recettes pour le sportif" faites connaissance avec la « gastronomie sportive » ! Des menus étudiés pour chaque activité, des conseils médicaux pour mieux comprendre la nécésité de bien se nourrir avant un effort. Voici un livre trés pratique qui cultive en toute simplicité l'art de la table avec celle du plaisir de se sentir bien dans son corps d'athlète. Reconciliez-vous avec l'alimentation sans faire une croix sur vos objectifs et vos performances sportives. - Commandez sur Amphora - Lire la fiche lecture Nutri-Site |
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| Titre : L'ALIMENTATION DU SPORTIF EN 80 QUESTIONS Note : Auteur : Denis RICHE Editeur: Vigot Maloine (1998) - 173 Pages L'avis de Nutri-Site : Cet ouvrage pratique et concret fait une synthèse des questions d'ordre alimentaire qui sont les plus fréquement posées par les pratiquants, tous sports confondus. De nombreux sportifs trouveront des réponses à leurs interrogations en parcourant ce livre. Commandez sur Amazon |
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| Titre : DIETETIQUE ET MICRONUTRITION DU SPORTIF Note : Auteur : Didier Chos- Denis Riché Editeur: Vigot Maloine (2001)- 209 Pages L'avis de Nutri-Site : Avec "diététique et micronutrition du sportif" vous saurez ce que prise en charge diététique veut dire. Complémentation ciblée et individualisée, questionnaires fonctionnels, outils d'évaluation, profils nutritionnels (acides gras, neurotransmetteurs) et anti-radicalaire...La nutrition sportive profite aujourd'hui des importants progrès scientifiques réalisés ces 10 dernières années et la micronutrition qui en découle, s'impose désormais comme une véritable alternative au dopage. Retrouvez aujourd'hui à travers ce livre pointu et techniquement abordable, la nutrition sportive du futur. Commandez sur Amazon |
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| Titre : COMMENT GAGNER SANS SE DOPER Note :  Auteur : Damien Galtier Editeur: Chiron (2000) - 190 Pages L'avis de Nutri-Site : Un livre bien conçu et très clair ... A conseiller à tous les sportifs quelque soit leur niveau. L'auteur Damien Galtier est diététicien et travaille pour des magazines sportif spécialisé de renoms. Son écriture et ses explications claires sauront vous apporter la juste information nutritionnelle ...naturelle !. Commandez sur Amazon |
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