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Nutrisite : diététique sport et vie (régime et alimentation du sportif)

Bibliographie - Sport et performance

	Titre : EDUQUER POUR GAGNER Note : Auteur : Patrick MOURATOGLOU Editeur: Amphora (2007) - 160 pages L'avis de Nutri-Site : Eduquer pour gagner c'est « programmer » mentalement son enfant sportif à devenir le meilleur. Ce livre est un guide qui s'adresse aux parents, entraineurs et coachs et leur donnent les outils nécéssaire pour éduquer l'enfant sportif face à la compétition. Parfois étonnant et déroutant, ce livre est une aide qui permet de mieux cerner les objectifs et canaliser les jeunes sportifs dans leur désir de vaincre. Découvrez les valeurs qui permettent à l'enfant de croire en lui, en ses qualités, de croire qu il peut réussir, et pourquoi pas gagner! Commandez chez Amphora



	Titre : JUDO PRATIQUE (du débutant à la ceinture noire) Note : Auteur : T. INOGAI et R. HABERSETZER Editeur: Amphora (2002) - 400 pages L'avis de Nutri-Site : Ce manuel pratique de référence traite de tout ce qu’il est indispensable de connaître, de l’initiation à l’obtention de la ceinture noire. Véritable encyclopédie des techniques du judo, ce livre s’appuie sur trois classifications : celle, originelle, du Gokyo japonais, celle de la progression classique établie par la Fédération Française de Judo et celle en usage auprès des plus jeunes judokas. -Commandez chez Amphora



	Titre : COURIR - Du JOGGING au MARATHON Note : Auteur : Michel DELORE Editeur: Amphora (2004)- 256 Pages L'avis de Nutri-Site : Déjà vendu à plus de 25 000 exemplaires, l’ouvrage de Michel Delore (journaliste sportif et pratiquant de longue date ayant remporté de nombreuses épreuves) est devenu une véritable référence dans le monde de la course hors stade. Du 5 au 100 kilomètres, en passant par le semi-marathon et le marathon, ce manuel traite de l’ensemble des courses sur routes. Entraînement, organisation, matériel, conseils pratiques, diététique, traumatologie… rien n’est oublié dans ce manuel pratique et très accessible -Commandez chez Amphora



	Titre : ENTRAÎNEMENT MENTAL DU SPORTIF Note : Auteur : Hervé Le DEUFF Editeur: Amphora (2002) - 160 pages L'avis de Nutri-Site : Ce manuel pratique présente de manière simple et concrète un ensemble d’approches, de techniques et de conseils qui permettent aux sportifs d’évaluer, d’améliorer et de renforcer les qualités mentales générales et spécifiques en relation avec leur discipline sportive. L’auteur propose un ensemble d’exercices pour une mise en application rapide de ces différentes techniques. Par une présentation et des explications claires, cet ouvrage s’adresse aussi bien aux sportifs de toutes disciplines et de tous niveaux qu’aux entraîneurs et éducateurs. -Commandez chez Amphora -Lire la fiche lecture nutri-site



	Titre : TENNIS – Corriger ses défauts Note : Auteur : Jean-Claude MARCHON – Christian RIEU Editeur: Amphora (2006) - 224 pages L'avis de Nutri-Site : L’objectif des auteurs, dans ce manuel résolument pratique, est de donner au joueur de tennis “des solutions « clés en main » pour qu’il puisse corriger ses défauts dans différents domaines, que ce soit lors d’un match ou dans le cadre de sa préparation” : technique, tactique, mental, attitude sur le cours, hygiène de vie… -Commandez chez Amphora



	Titre : GOLF - 110 EXERCICES et CONSEILS de PRO Note : Auteur : Renaud GUILLARD Editeur: Amphora (2004) - 213 pages L'avis de Nutri-Site : Accédez enfin aux secrets d’entraînement des meilleurs joueurs ! Depuis plus de 10 ans, Renaud Guillard est compétiteur sur les différents circuits professionnels où il côtoie de nombreux autres champions. Sa longue expérience en tant que Pro lui a permis de regrouper 110 exercices et conseils, simples et efficaces, présentés sous forme de fiches illustrées. -Commandez chez Amphora



	Titre : Les FONDAMENTAUX de la NATATION Note : Auteur : Michel PEDROLETTI Editeur: Amphora (2000) - 256 pages L'avis de Nutri-Site : Déjà vendu à plus de 20 000 exemplaires, cet ouvrage est rapidement devenu une référence incontournable. Michel Pedroletti, ancien international, a été entraîneur national responsable du Centre National de l’INSEP pendant de nombreuses années. Dans ce manuel, il met au service de tous ses connaissances et son expérience en insistant particulièrement sur les fondamentaux. -Commandez chez Amphora



	Titre : ESCALADE - S'initier et progresser Note : Auteur : Jean-Pierre VERDIER avec la participation de D. ANGONIN Editeur: Amphora (2004) - 352 pages L'avis de Nutri-Site : Ce manuel pratique, entièrement en couleurs et illustré de très nombreux dessins et photographies explicatives, aborde de façon simple toutes les composantes de l’initiation et de la progression en escalade, que ce soit sur sites naturels ou sur structures artificielles. À travers différentes éditions actualisées vendues à près de 25 000 exemplaires, cet ouvrage est devenu une véritable référence depuis plus de 10 ans ! -Commandez chez Amphora



	Titre : L'ENTRAINEMENT EN PLEINE NATURE : Conseils de préparation aux sports outdoor Note : Auteur : Véronique Billat Editeur: De Boeck (2005) - 223 Pages L'avis de Nutri-Site : Le livre de Véronique Billat (professeur d'Université) permet de tester et d'améliorer sa condition physique pour la pratique des sports de pleine nature. Des conseils pointus et pratiques vous permettront de choisir vos objectifs de performance en toute sûreté, de vous préparer pendant l'année et de pouvoir évoluer en "outdoor". Amis raiders, joggers, trailers, trekkeurs, alpinistes et autres sportifs nature, lisez ce livre et partez à la découverte de votre potentiel physique en tirant profit de l’espace naturel qui vous entoure. Commandez sur Amazon



	Titre : ÉCHAUFFEMENT DU SPORTIF Comment préparer l’organisme à un effort Note : Auteur : L. HASCOAT, G. ROUSSEY, Ph. POTIER, Ph. ROBERT et Th. ROUSSEY Editeur: Amphora (2004) - 304 pages L'avis de Nutri-Site : L’échauffement qui constitue une étape incontournable à l'activité l’orgphysique est bien souvent écourté ou peu adapté. Cet ouvrage fait le point sur les bienfaits de l'échauffement. Médecins du sport, professeur d’EPS, kinésithérapeute ostéopathe et psychologue se sont réunis pour vous expliquer à quoi sert un bon echauffement. Plus de 200 exercices pratiques de musculation et d'étirement, classés par régions anatomiques, répondent à des objectifs précis. Les sportifs, éducateurs, entraîneurs, préparateurs physiques ou étudiants, trouveront dans cet ouvrage inédit toutes les réponses au sujet de l’échauffement et de sa mise en place. Commandez chez Amphora



	Titre : COURIR EN HARMONIE Note : Auteur : Cyrille Gindre - Olivier Paget Editeur: Volodalen (2005) - 414 pages L'avis de Nutri-Site : En publiant « Courir en harmonie », Volodalen Editions souhaite répondre à une demande croissante de la part de chaque personne : vivre le sport comme un apprentissage de soi. Fonder sa propre progression Cet ouvrage de référence est accessible au néophyte et au coureur confirmé, à l'entraîneur aguerri et à toute personne souhaitant utiliser la course à pied comme moyen de son bien-être et son progrès personnel. Commandez sur Amazon



	Titre : GUIDE PRATIQUE DU TRAIL (2e édition) Note : Auteur : Gilles Bertrand et denis Riché Editeur: Vo2 Diffusion (2006) - 223 Pages L'avis de Nutri-Site : Ce livre est un grand bol d'air et une invitation au voyage. Premier du genre il parle de tout ce qui attrait au trail, aussi bien dans l'assiette, l'entrainement spécifique et la santé du trailer passionné. Une synthèse de 15 années à fréquenter les plus belles "virées" en montagnes. Il représente ce qu'il y a de fondamental dans la pratique sportive : la liberté et la nature. L'auteur Denis Riché, nutritionniste reconnu et trailer averti, vous guide intelligement sur les sentiers du trail pour le plaisir unique de courir. Commandez sur Amazon



	Titre : VTT, S'INITIER ET PROGRESSER Note : Auteur : Julien ABSALON, Dr S. CASCUA, A.DALOUCHE Editeur: Amphora (2006) - 352 pages L'avis de Nutri-Site : Un champion Olympique de Vtt en activité, un médecin du sport compétent, sportif pratiquant et un préparateur physique de renom se sont réunis autour d'une même passion pour le vélo. Secrets techniques du virtuose, conseils d'entrainements pointu qui parlent le terrain et l'expèrience, sans oublier le volet prévention dans pratique, font de ce livre un guide idéal pour progresser en toute logique. Commandez chez Amphora



	Titre : Dopage, l'imposture des performances, mensonges et vérités sur l'école de la triche Note : Auteur : Dr Jean Pierre de MONDENARD Editeur: Chiron: 2e (30 juin 2003) - 287 Pages L'avis de Nutri-Site : Livre référence s'il en est, le Dr de Mondenard fait un tour d'horizon critique d'une certaine planète sportive et de son penchant pour les performances faussées par les progrés de la chimie. Quand performance rime avec tricherie ! Commandez sur Amazon



	Titre : L'électrostimulation dans l'entraînement du grimpeur-Guide pratique Note : Auteur : Jocelyn-William LOUBRIAT Editeur: Kinescalade- 66 pages L'avis de Nutri-Site : Petit guide pratique destiné à accompagner les grimpeurs réguliers et performants qui utilisent ou souhaitent utiliser l'électrostimulation dans leur entraînement quotidien. L'auteur, Jocelyn william LOUBRIAT, grimpeur de bon niveau et kinésithérapeute, s'est attaché, à rester le plus pratique possible pour une accessibilité directe à tous. Objectifs: La relaxation musculaire, la récupération musculaire, le renforcement musculaire, le soulagement des douleur. -Commandez ce livre ici -Lire la fiche lecture Nutri-site



	Titre : S'accomplir ou se dépasser Note : Auteur : Isabelle Queval Editeur: Gallimard- (2004)- 341 Pages L'avis de Nutri-Site : Quelle est la philosophie du sport ? Que recherche l'athlète en quête de médailles, les sportifs dans leur tête, souffrir et s'épanouir ou la dualité d'un sportif sur le chemin de la gloire ou de la défaite. Ce livre dissèque la notion même du sport et son utilité pour l'homme. Commandez chez Amazon



	Titre : LE VIVANT ET L'ENTRAINEMENT: Vers un entraînement en mouvement. Note : Auteur : Cyrille Gindre Editeur: Volodalen- (2004) L'avis de Nutri-Site : Pouvons-nous apprendre et progresser en suivant un plan “prêt à l’emploi” ? L’entraînement peut-il être rationnel et cohérent alors que nous ne le sommes pas ? Telle est l'ambition de ce livre. Interroger le vivant, son histoire, ses détours, les principes sur lesquels il grandit et se perpétue afin de nous aider à comprendre la préparation sportive. Chaque cas est unique et chaque cas unique est aussi en perpétuel en mouvement. Un livre qui part de l'origine du vivant jusqu'a l'athlète et nous conforte dans l'idée que l'entraînement n'est pas une science exacte ! Commandez sur Amazon



	Titre : LES RAIDS MULTISPORTS DE NATURE. L'expèrience et les conseils de Karine Baillet Note : Auteur : Karine Baillet Editeur: Glénat (2007) - 143 Pages L'avis de Nutri-Site : Enfin un livre de spécialiste qui parle du raid aventure! Karine Baillet, vainqueur du "feu" raid gauloise et vice championne du monde des raids multisports, vous apporte à travers son livre, tous les conseils pratiques pour bien aborder ce sport aux multiples facettes. La nutrition en raid, les petits trucs et astuces pour chaque discipline, les anecdotes vécues lors de ses nombreux voyages autour du monde et un peu d'humour agrémentent ce premier ouvrage qui sent bon l'expérience, la communion avec la nature, et l'esprit d'aventure. -Commandez sur Amazon -Lire la fiche lecture nutri-site



	Titre : TRIATHLON S’initier et progresser Note : Auteur : Docteur Stéphane Cascua Editeur: Amphora - (2002) - 320 pages L'avis de Nutri-Site : Comment débuter le triathlon ? Conseils médicaux, entraînement, astuces diverses, grâce à ce livre vous accéderez à la condition physique nécessaire pour vous jeter plus aisément dans le grand bain du triple effort. Triathlètes avertis, ce livre vous explique comment progresser et atteindre votre meilleur niveau et éviter le piège du surentraînement. Commandez chez Amphora



	Titre : LES FONDAMENTAUX DU CYCLISME Compétition, cyclosport, cyclotourisme Note : Auteur : Christian VAAST Editeur: Amphora - (2003) - 496 pages L'avis de Nutri-Site : L’auteur a mis sa longue expérience du cyclisme, en tant que coureur et entraîneur, au service d’un manuel aussi pratique qu’exhaustif. Choix du vélo, réglage de la position, diététique, systèmes énergétiques, l’entraînement, la gestion de l’intersaison, les caractéristiques propres aux jeunes et aux seniors, la musculation et le stretching, la technique et la tactique…. Tous les aspects du cyclisme passé au crible, que ce soit pour la compétition, le cyclosport ou le cyclotourisme. Des informations rigoureuses font de cet ouvrage une véritable référence, indispensable à tout cycliste ou responsable de l’entraînement de coureurs. Commandez chez Amphora



	Titre : SPORTS DE COMBAT - PRÉPARATION PHYSIQUE Note : Auteur : Christophe CARRIO Editeur: Amphora - (2006) - 176 pages L'avis de Nutri-Site : Ce manuel traite des deux grandes familles de sports de combat et d’arts martiaux : les sports de percussions (karaté, taekwondo, boxe française, full-contact, boxe thaïlandaise…) et ceux de préhension (judo, lutte, ju-jitsu…). Ce manuel pratique, entièrement en couleurs et illustré de nombreuses photos, apporte l’ensemble des informations essentielles pour une préparation physique de qualité, que ce soit dans une perspective de prévention que d’amélioration de ses performances. L'auteur Christophe CARRIO est un ancien champion du Monde de Katas artistiques. -Commandez chez Amphora -Lire la fiche lecture Nutri-Site