Table des calories - L : Aliments commencant par la lettre L
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| Lettre L | Glucides | Protéines |
Lipides |
Le plus santé |
|
|
lait demi écrémé à la fraise 1 verre 15cl |
93 |
14,7 | 4,6 |
2,4 |
Ca,P |
|
- demi écrémé à la vanille 1 verre 15cl |
93 |
14,7 | 4,6 |
2,4 |
Ca,P |
|
- demi écrémé au chocolat 1 verre 15cl |
129 |
6,2 |
Ca,P |
||
|
- de brebis 100ml |
100 |
5 | 5,6 |
6,4 |
B12 |
|
- de brebis 1 litre |
1000 |
50 | 56 |
64 |
B12 |
|
- de chèvre 1litre |
650 |
44 | 34 |
38 |
Ca |
|
lait de croissance 100ml |
2,8 |
2,8 |
D |
||
|
- demi-écrémé en poudre 1 dose 25g |
111 |
11 | 7,5 |
4,1 |
Ca,P |
|
- demi-écrémé pasteurisé 1 litre |
460 |
46 | 32 |
16 |
Ca,P |
|
- demi-écrémé UHT 1 verre 15cl |
69 |
6,9 | 4,8 |
2,4 |
Ca,P |
|
- demi-écrémé UHT 1 litre |
460 |
46 | 32 |
16 |
Ca,P |
|
- écrémé 1 UHT verre 15cl |
51 |
6,9 | 5 |
0,3 |
Ca,P |
|
- écrémé UHT 1 litre |
340 |
46 | 33 |
2 |
Ca,P |
|
- entier 1 verre 15cl |
98 |
6,9 | 4,8 |
5,2 |
Ca,P |
|
- entier concentré sucré 30g |
97,5 |
2,7 |
Ca,P |
||
|
- entier en poudre 25g |
123 |
6,6 |
Ca,P |
||
|
- entier pasteurisé 1 verre 15cl |
95 |
6,9 | 4,8 |
5,3 |
Ca,P |
|
entier UHT 1 verre 15 cl |
95 |
6,9 | 4,8 |
5,3 |
Ca,P |
|
laitue sans assaisonnement 100g |
12 |
1,3 | 1,2 |
/ |
B9 |
|
- cuite 200g |
22 |
2 | 2,4 |
/ |
B9 |
|
lamproie 150g |
266 |
22,5 |
19,5 |
||
|
langouste 100g |
89 |
1,9 | 17,4 |
1,3 |
P |
|
langoustine 4 unités 150g |
135 |
25,5 |
2 |
P |
|
|
lapin de garenne 100g |
133 |
5,6 |
B12,PP |
||
|
- en ragoût 140g |
269 |
40,6 |
11,2 |
Fe |
|
|
lard fumé 1 tranche 30g |
201 |
3 |
21 |
B12 |
|
|
lardons maigre 100g |
280 |
15 |
23,1 |
B12,B1 |
|
|
lasagne 250g |
383 |
31 | 15,8 |
21,5 |
B12 |
|
lentille cuite 200g |
178 |
25,2 | 16,5 |
/ |
Fe,B9 |
|
- cuisinée conserve 200g |
188 |
22,8 | 9,8 |
6,2 |
Fe |
|
levure alimentaire 10g |
26 |
1,9 | 4,3 |
0,2 |
B9 |
|
- de boulanger 10g |
8 |
0,6 | 1,3 |
/ |
B9 |
|
lieu 150g |
135 |
27 |
3 |
B12 |
|
|
lièvre 100g |
100 |
23 |
1 |
B12 |
|
|
limande 150g |
118,5 |
25 |
1,8 |
B12 |
|
|
limande sole cuite à la vapeur 150g |
136,5 |
30,7 |
1,5 |
B12 |
|
|
- panée frite 150g |
327 |
13,5 | 24 |
19,5 |
P |
|
limonade 1 verre 15 cl |
57 |
14,3 |
/ |
||
|
liqueur 4cl |
89 |
14 |
/ |
||
|
- de cassis 4cl |
72 |
/ |
|||
|
litchi en conserve 100g |
68 |
15,5 | 1,2 |
/ |
C |
|
- frais 100g |
62 |
14,6 | 0,9 |
/ |
C |
|
livarot 30 |
106 |
6,6 |
Ca |
||
|
lotte 100g |
78 |
17,9 |
0,7 |
P |
|
|
loukoum unité 15g |
31 |
7,6 |
/ |
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Principales abréviations des vitamines et sels minéraux.
Pour leur rôle reportez vous aux dossiers Nutri-site " vitamines " " minéraux "
| A | Vitamine A | C | Vitamine C |
| Baro | Bêta carotène ou provitamine A | D | Vitamine D |
| B1 | Vitamine B1 | E | Vitamine E |
| B2 | Vitamine B2 | PP | Vitamine PP |
| B5 | Vitamine B5 | Ca | Calcium |
| B6 | Vitamine B6 | P | Phosphore |
| B9 | Vitamine B9 | Mg | Magnésium |
| B12 | Vitamine B12 | Fe | Fer |
Bibliographie consultée :
- Répertoire général des aliments, table de composition (favier J.C, ireland-ripert J.,Toque C. Feinberg M., Ciqual-Regal, 1995) tec & Doc Lavoisier.
- La composition des aliments, tableau des valeurs nutritives, 6 ième édition, revue et complétée, souci, Fachmann et Kraut, CRC Press
- Le grand livre de la minceur, Blanc JP., Gerbault V., édition 1998, First Editions.
- Mini guide spécial minceur- Magazine top santé
CONSULTEZ AUSSI LES DOSSIERS NUTRI-SITE COMPLEMENTAIRES :
- Qu'est ce que la cellulite ?
- Profession diététicien (ne)
- Choisir son régime
- Les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments
- Les oméga3
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