Table des calories - G : Aliments commencant par la lettre G
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| Lettre G |
Calories |
Glucides | Protéines |
Lipides |
Le plus santé |
|
galette de blé noir jambon/fromage 125g |
291 |
17 | 18,9 |
16,4 |
Mg |
|
- de sarrasin jambon/œuf/fromage 125g |
321 |
2 | 18,9 |
16,4 |
Mg |
|
galette des rois 1 part 65g |
332 |
26,3 | 5,1 |
23 |
E |
|
gamba grillée 150g |
147 |
31 |
2,3 |
Fe |
|
|
gaspacho 1 assiette |
341 |
28 | 50 |
20 |
C |
|
gâteau au fromage blanc 100g |
218 |
34 | 8,4 |
5,3 |
A,B12 |
|
gâteau de savoie 1 part 100g |
302 |
50,7 | 10,3 |
6,5 |
B12,D |
|
gauffre industrielle unité 85g |
317 |
41,7 | 5,9 |
14 |
A,B12 |
|
gaufrette fourrée 40g |
209 |
29,6 | 2 |
8,5 |
E |
|
- nature 40g |
147 |
31 | 2 |
1,6 |
E |
|
génisse foie 100g |
152 |
3,8 | 23,6 |
4,7 |
A,B9,B12 |
|
gigembre moulu 5g |
/ |
/ |
|||
|
girolle 100g |
28 |
4 | 3 |
/ |
C |
|
glace 2 boules 75g |
135 |
19,7 | 2,8 |
5,6 |
B12,Ca |
|
- au yaourt 2 boules |
210 |
29,4 | 5,2 |
7,8 |
Ca |
|
gnocchis à la parisienne 200g |
654 |
45,6 | 30,4 |
39,6 |
B12 |
|
gouda 30g |
104 |
7,5 |
8,8 |
B12,Ca |
|
|
gougère 100g |
274 |
23,2 | 12,9 |
20,4 |
B12 |
|
goujon 150g |
93 |
18 |
2,2 |
P |
|
|
graisse d'oie 1c. À soupe 20g |
179 |
19,9 |
E |
||
|
grenade 150g |
90 |
20 | 1,5 |
/ |
C |
|
grenadine sirop à l'eau 1 verre 10g |
25 |
8 |
/ |
||
|
grenouille (cuisses) 100g |
68 |
16,4 |
0,3 |
P,B2 |
|
|
grive 100g |
120 |
22 |
3,5 |
B12 |
|
|
grondin 150g |
142 |
25 |
4,5 |
P |
|
|
groseille fraîche 100g |
28 |
5 | 1,1 |
/ |
C |
|
- 100% pur jus 1 verre 15cl |
75 |
18 | 0,6 |
/ |
C |
|
gruyère râpé 30g |
113 |
8,8 |
8,6 |
B12,Ca |
|
|
- râpé 100g |
378 |
29,4 |
28,8 |
B12,Ca |
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Principales abréviations des vitamines et sels minéraux.
Pour leur rôle reportez vous aux dossiers Nutri-site " vitamines " " minéraux "
| A | Vitamine A | C | Vitamine C |
| Baro | Bêta carotène ou provitamine A | D | Vitamine D |
| B1 | Vitamine B1 | E | Vitamine E |
| B2 | Vitamine B2 | PP | Vitamine PP |
| B5 | Vitamine B5 | Ca | Calcium |
| B6 | Vitamine B6 | P | Phosphore |
| B9 | Vitamine B9 | Mg | Magnésium |
| B12 | Vitamine B12 | Fe | Fer |
Bibliographie consultée :
- Répertoire général des aliments, table de composition (favier J.C, ireland-ripert J.,Toque C. Feinberg M., Ciqual-Regal, 1995) tec & Doc Lavoisier.
- La composition des aliments, tableau des valeurs nutritives, 6 ième édition, revue et complétée, souci, Fachmann et Kraut, CRC Press
- Le grand livre de la minceur, Blanc JP., Gerbault V., édition 1998, First Editions.
- Mini guide spécial minceur- Magazine top santé
le site national www.mangerbouger.fr
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