Les compléments du tonus et de l’anti-stress : La Vitamine C

La vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine euphorisante.
Ses nombreuses activités biologiques (antioxydant, anti-allergisant, anti-inflammatoire, stimulant immunitaire et protecteur cardiovasculaire) sont particulièrement utiles dans la lutte contre le stress et ses manifestations. La vitamine C aurait une triple activité sur les tissus nerveux : élévation de la vitesse de l’influx nerveux, protection des neurotransmetteurs et amélioration de la sensibilité des sites récepteurs aux neurotransmetteurs. Le stress, l’anxiété, l’insomnie et la dépression augmentent les besoins en vitamine C.
Une déficience marginale en acide ascorbique induit une élévation du cortisol.

La supplémentation en vitamine C augmente la sécrétion urinaire d’adrénaline sans élever celle de cortisol et de dopamine. Le taux plasmatique d’acide ascorbique est plus bas chez les rats stressés.
La supplémentation en vitamine C a permis de réduire leur stress et de normaliser leur ascorbémie (taux d'acide ascorbique sanguin).
La consommation de vitamine C réduit le comportement de crainte. La vitamine C présente donc les atouts d’une substance antistress.

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