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BUVEZ, BOUGEZ, BRÛLEZ !!

Publié le 26/05/2010

Comme le chantait la publicité d'une célèbre marque d'eau minérale "Buvez, éliminez !"
« BOIRE DE L’EAU : CE GESTE SIMPLE AIDERAIT- IL À SURVEILLER SON POIDS ? »

La société Nestlé Waters France et Jodi Stookey, épidémiologiste dans le domaine de la nutrition au Children's Hospital Oakland Research Institute (USA), apportent des réponses à cette question majeure de santé publique.
« Aujourd’hui, un niveau de preuves élevé existe en faveur d’une action bénéfique de la consommation d’eau sur deux déterminants majeurs de l’équilibre pondéral : les apports énergétiques et l’oxydation des graisses ».

 >>Télécharger ce dossier de presse (Pdf)

Au sommaire de ce dossier de presse, Jodi Stookey a présenté les résultats de sa revue d’études scientifiques menées pour comprendre l’impact de la consommation d’eau sur l’équilibre pondéral. Ainsi tous les résultats convergent, boire de l’eau :

• permet de réduire l’apport énergétique total
• favorise l’oxydation des graisses lors d’un exercice physique
• aiderait à surveiller son poids, chez les enfants comme chez les adultes.
  

En partenariat avec Eveline Eschwège (cosignataire du rapport Obépi), Jodi Stookey ( PhD en épidémiologie à l’hôpital d’Oakland) et Florence Constant ( Médecin et PhD en santé publique, responsable de la recherche clinique chez Nestlé Waters), cette conférence a fait le point sur :

• L’obésité en France
• Le Rôle de l’eau dans le contrôle des apports énergétiques et l’oxydation des graisses lors d’une activité physique 
                                          
  
                                     >> Télécharger ce dossier de presse (Pdf)