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Les anti-oxydants ... Il ne faut surtout pas s’automédiquer

Publié le 23/11/2007

Faut-il faire des bilans pour évaluer son stress oxydatif ??? ...
Sachez le, effectuer un bilan dans un labo spécialisé pour évaluer son degré de stress oxydatif, vous coutera relativement cher, mais beaucoup de patients en demeurent ravis, car cette recherche aboutit à la prescription de compléments alimentaires précisement adaptés à leur cas...

Les radicaux libres sont les substances que " le corps humain fabrique naturellement à partir de l’oxygène respiré ", Les radicaux libres, lorsque leur nombre est trop élevé, peuvent devenir très toxiques. On parle alors de sress oxydatif, ou de stress oxydant. La solution porte un nom : les antioxydants, mais lesquels consommer ??? Absorber de fortes doses d’antioxydants sous forme de compléments alimentaires peut conduire à des catastrophes. Pris en très grande quantité, les antioxydants risquent de se transformer en pro-oxydants très destructeurs pour les cellules , explique le Dr Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste à l’Institut Pasteur de Lille.

Les radicaux libres sont censés exercer un rôle protecteur contre différents agresseurs de l’organisme (bactéries, virus, etc.), mais ils vont, dans certaines situations, être produits en excès...

Quand leur nombre devient extrêmement important, les radicaux libres se métamorphosent en entités chimiques très toxiques et s’ s’attaquent aux parois des cellules, aux protéines ou à l’ADN. Il faut donc éviter que le corps n’en produise trop, le résultat pouvant s’avérer catastrophique.

Source :  Dr Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste à l’Institut Pasteur de Lille