Table des calories - Q : Aliments commencant par la lettre Q


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  Sommaire du dossier

Lettre Q

Calories

Glucides Protéines

Lipides

Le plus santé

quatre-quarts 1 tranche 30g

120

 18,6 1,6 

4,2

A

quenelle de volaille 100g

197

 15 6,8

12

P

 - de volaille fraîche 100g

200

 16,1 6,8 

12,1

P

 - en sauce conserve 100g

151

 8,4  3,6

11,3

P

quetsche 100g

57

 12,8 0,8 

0

C

Quiche en boulangerie unité 110g

395

 25  12

28,8

B12

-lorraine maison 150g

539

 28,2 17,4 

39,9

B12

surgelée (marque repère) 100g

261

 19,3  8,2

16,8

B12 

- rayon frais super u (unité de 140g)

291

 22,7  14,4

27

B12 

-Quiche lorraine picard 100g

273

 17  9,5

14,5

B12 

Quinoa (graines) 100g

300

 69,3  13

6,5

B1 

Quinoa royal bio 100g

376

 63  11

5

B1 

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Principales abréviations des vitamines et sels minéraux.
Pour leur rôle reportez vous aux dossiers Nutri-site " vitamines " " minéraux "

 A  Vitamine A  C  Vitamine C
 Baro  Bêta carotène ou provitamine A  D  Vitamine D
 B1  Vitamine B1  E  Vitamine E
 B2  Vitamine B2  PP  Vitamine PP
 B5  Vitamine B5  Ca  Calcium
 B6  Vitamine B6  P  Phosphore
 B9  Vitamine B9  Mg  Magnésium 
 B12  Vitamine B12  Fe  Fer                                      

Bibliographie consultée :
- Répertoire général des aliments, table de composition (favier J.C, ireland-ripert J.,Toque C. Feinberg M., Ciqual-Regal, 1995) tec & Doc Lavoisier.
- La composition des aliments, tableau des valeurs nutritives, 6 ième édition, revue et complétée, souci, Fachmann et Kraut, CRC Press
- Le grand livre de la minceur, Blanc JP., Gerbault V., édition 1998, First Editions.
- Mini guide spécial minceur- Magazine top santé

 

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