Table des calories - N : Aliments commencant par la lettre N


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Lettre N

Calories

Glucides Protéines

Lipides

Le plus santé

navet  200g

70

 14

/

C

nectarine unité 150g

69

 15 1,4

/

C

nem unité

211

 21,2  7,8

10,6

 

noisette 10g

65

 0,9 0,2 

6,2

E

noix 10g

67

 1  1,4

6,4

B9, E

 - de cajou salée 10g

60

 2  1,9

4,9

Mg

 - de coco eau 100ml

23

        /           /

0,3

Mg

 - de coco lait 100ml

211

 2,8  2

21,3

Mg

 - de cococ fraîche 100g

353

 5,9  3,4

35,1

Mg, P

 - de cococ séche 10g

59

 1,2  0,6

5,8

Mg

 - de muscade pincée unité

/

         /            /

/

 

nougat 25g

143

 16.25  1,5

4

E

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Principales abréviations des vitamines et sels minéraux.
Pour leur rôle reportez vous aux dossiers Nutri-site " vitamines " " minéraux "

 A  Vitamine A  C  Vitamine C
 Bcaro  Bêta carotène ou provitamine A  D  Vitamine D
 B1  Vitamine B1  E  Vitamine E
 B2  Vitamine B2  PP  Vitamine PP
 B5  Vitamine B5  Ca  Calcium
 B6  Vitamine B6  P  Phosphore
 B9  Vitamine B9  Mg  Magnésium 
 B12  Vitamine B12  Fe  Fer                                      

Bibliographie consultée :
- Répertoire général des aliments, table de composition (favier J.C, ireland-ripert J.,Toque C. Feinberg M., Ciqual-Regal, 1995) tec & Doc Lavoisier.
- La composition des aliments, tableau des valeurs nutritives, 6 ième édition, revue et complétée, souci, Fachmann et Kraut, CRC Press
- Le grand livre de la minceur, Blanc JP., Gerbault V., édition 1998, First Editions.
- Mini guide spécial minceur- Magazine top santé

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