Table des calories - G : Aliments commencant par la lettre G


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  Sommaire du dossier

Lettre G

Calories

Glucides Protéines

Lipides

Le plus santé

galette de blé noir jambon/fromage 125g

291

 17  18,9

16,4

Mg

- de sarrasin jambon/œuf/fromage 125g

321

 2  18,9

16,4

Mg

galette des rois 1 part 65g

332

 26,3  5,1

23

E

gamba grillée 150g

147

 31  

2,3

Fe

gaspacho 1 assiette

341

 28 50 

20

C

gâteau au fromage blanc 100g

218

 34  8,4

5,3

A,B12

gâteau de savoie 1 part 100g

302

 50,7  10,3

6,5

B12,D

gauffre industrielle unité 85g

317

 41,7  5,9

14

A,B12

gaufrette fourrée 40g

209

 29,6

8,5

E

 - nature 40g

147

 31  2

1,6

E

génisse foie 100g

152

 3,8 23,6 

4,7

A,B9,B12

gigembre moulu 5g

/

   

/

 

girolle 100g

28

 4

/

C

glace 2 boules 75g

135

 19,7 2,8

5,6

B12,Ca

 - au yaourt 2 boules

210

 29,4 5,2 

7,8

Ca

gnocchis à la parisienne 200g

654

 45,6 30,4 

39,6

B12

gouda 30g

104

  7,5 

8,8

B12,Ca

gougère 100g

274

 23,2 12,9 

20,4

B12

goujon 150g

93

  18 

2,2

P

graisse d'oie 1c. À soupe 20g

179

   

19,9

E

grenade 150g

90

 20 1,5 

/

C

grenadine sirop à l'eau 1 verre 10g

25

 8  

/

 

grenouille (cuisses) 100g

68

  16,4 

0,3

P,B2

grive 100g

120

   22

3,5

B12

grondin 150g

142

   25

4,5

P

groseille fraîche 100g

28

 5  1,1

/

C

 - 100% pur jus 1 verre 15cl

75

 18 0,6 

/

C

gruyère râpé 30g

113

  8,8 

8,6

B12,Ca

 - râpé 100g

378

   29,4

28,8

B12,Ca

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Principales abréviations des vitamines et sels minéraux.
Pour leur rôle reportez vous aux dossiers Nutri-site " vitamines " " minéraux "

 A  Vitamine A  C  Vitamine C
 Baro  Bêta carotène ou provitamine A  D  Vitamine D
 B1  Vitamine B1  E  Vitamine E
 B2  Vitamine B2  PP  Vitamine PP
 B5  Vitamine B5  Ca  Calcium
 B6  Vitamine B6  P  Phosphore
 B9  Vitamine B9  Mg  Magnésium 
 B12  Vitamine B12  Fe  Fer                                      

Bibliographie consultée :
- Répertoire général des aliments, table de composition (favier J.C, ireland-ripert J.,Toque C. Feinberg M., Ciqual-Regal, 1995) tec & Doc Lavoisier.
- La composition des aliments, tableau des valeurs nutritives, 6 ième édition, revue et complétée, souci, Fachmann et Kraut, CRC Press
- Le grand livre de la minceur, Blanc JP., Gerbault V., édition 1998, First Editions.
- Mini guide spécial minceur- Magazine top santé

 

le site national www.mangerbouger.fr

 

 

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