Table des calories - F : Aliments commencant par la lettre F


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  Sommaire du dossier

Lettre F

Calories

Glucides Protéines

Lipides

Le plus santé

faisan 150g

159

   33

4

B12

far breton boulangerie 1 part 400g

245

 10  40

40

Ca

farine blanche 100g

360

 76  10

1,3

P

 - d'avoine 100g

350

 65  12

5

Mg

 - d'orge 100g

350

 72  11

2

Mg

 - de blé complet 100g

324

 62,6 11,5 

2,2

Mg

 - de maïs 100g

335

 85  2

1

Fe

 - de sarrasin 100g

302

 60  10

2,8

Mg

 - de seigle 100g

338

 69  11

1,8

B9

 - de soja 100g

350

 40  45

1

B9

fécule de maïs 10g

36

 8,8  

/

P

fenouil 100g

16

 3  2

/

B9

feta 45% mg 30g

80

   5

6,2

B12

feuille de vigne 4 unités 100g

208

 21,8  1,5

12,6

P

fève 200g

116

 17,8  6,2

1,2

B9

figue fraîche 15g

80

 19  1

/

Ca

 - sèche unité 15g

36

 9,3  0,3

/

Mg

 - de barbarie 100g

47

 8  1,3

1,3

P

filet de limande 150g

119

   24

1,8

B12,D

financier unité

210

 25  3

11

E

fines herbes

/

 /  /

/

 

flan pâtissier 1 part

140

 24  3,6

5

Ca

flet 150g

117

   22

3

P

flétan 150g

167

   24

5,4

B12,D

flocons d'avoine 40g

154

 26,8  5,6

1,9

Mg

5 céréales 30g

89

 17  2,8

0,9

Mg

foie de veau 100g

133

 1  25,1

5

B12,A

 - de volaille cuit 100g

169

 1  25,1

7,2

B12,A

fois gras 40g

179

 0,8-2  4-6

17,6

B9

fraise fraîche 100g

36

 7  1

/

B9

 - soupe 220g

45

 9  1

/

B9

framboise fraîche 100g

40

 8  1

/

C

 - 100% pur jus 1 verre 15cl

72

 16,5  

/

C

friand à la viande 100g

359

 23,7  10,6

22,4

B12

 - au fromage 100g

355

 31,2  7,9

21,83

Ca

frites maison 200g

548

 85  6

30

C

 - à cuire au four surgelées 200g

276

 60

9,4

B9

fromage blanc aux fruits 0% pot de 100g

80

 12  8

/

B12

 - blanc nature 0% mg pot individuel

44

 3,4  7,1

/

B12

fromage blanc nature 20% pot individuel

80

 12  8

4

B12

 - blanc nature 40%mg pot individuel

116

 3  8

8

B12

fromage de tête 30g

62

  5,8 

4,3

B12

fromage fondu 25% mg 30g

49

 0,8 4,9 

6,8

P

 - fondu 45% mg 30g

88

 0,8 4,9 

96,8

P

 - fondu 65% mg 30g

106

 0,8

9,6

P

 - fondu 70% mg 30g

104

 0,8  3,5

10

P

fromage frais 0% mg nature 100g

46

 3,7  7,5

0,2

B12,Ca

 - frais 20% mg nature 100g

80

 3,6  8,3

3,4

B12,Ca

 - frais 30% mg nature 100g

100

 3,6  8,1

5,9

B12,Ca

 - frais 40% mg aux fruits 100g

163

 17,4 6,6 

7,5

B12,B9

 - frais 40% demi-sel 100g

191

 3  15

13,3

B12,A

 - frais 40% mg nature 100g

115

 3,4  7

8

B12,Ca

 - frais 70% mg salé aromatisé 100g

384

 2,5  9,8

37,3

B12,A

fromage pâte ferme 20-30%mg 30g

86

   11

4,7

B12,Ca

fruit de la passion 100g

62

 8,3  3,6

/

C

 - pasteurisé-nectar 150ml

83

 14  

/

C

fruits confits 30g

114

 28  

/

 

fruits exotiques séché pour apéritif 30g

108

 21  0,7

2,9

Mg

 - nectar pasteurisé 150ml

80

 14,3  

/

C

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Principales abréviations des vitamines et sels minéraux.
Pour leur rôle reportez vous aux dossiers Nutri-site " vitamines " " minéraux "

 A  Vitamine A  C  Vitamine C
 Baro  Bêta carotène ou provitamine A  D  Vitamine D
 B1  Vitamine B1  E  Vitamine E
 B2  Vitamine B2  PP  Vitamine PP
 B5  Vitamine B5  Ca  Calcium
 B6  Vitamine B6  P  Phosphore
 B9  Vitamine B9  Mg  Magnésium 
 B12  Vitamine B12  Fe  Fer                                      

Bibliographie consultée :
- Répertoire général des aliments, table de composition (favier J.C, ireland-ripert J.,Toque C. Feinberg M., Ciqual-Regal, 1995) tec & Doc Lavoisier.
- La composition des aliments, tableau des valeurs nutritives, 6 ième édition, revue et complétée, souci, Fachmann et Kraut, CRC Press
- Le grand livre de la minceur, Blanc JP., Gerbault V., édition 1998, First Editions.
- Mini guide spécial minceur- Magazine top santé

 

le site national www.mangerbouger.fr

 

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