Choisir son régime : Le régime MONTIGNAC

Le régime MONTIGNAC
  Le régime pas le vin !

Principe : la phase 1 du régime doit durer au moins 2 mois et consiste à ne jamais mélanger les « mauvais » glucides (ex. pain blanc) avec les lipides (ex. viande) au cours d’un même repas. Il faut également éviter les éléments glucidolipidiques (ex. chocolat, avocat), les pommes de terre, le riz blanc et les pâtes blanches et ne manger que des farines non raffinées et du pain complet. La phase 2 du régime sert au maintien du « nouvel équilibre pondéral ». Elle reprend les principes de la phase 1 (ex. ne pas mélanger les lipides et les glucides, ne pas manger de sucre, boire le moins possible en mangeant etc.) (Montignac 1991) Seuls les sucres lents riches en fibres sont autorisés. Le but est de ne pas associer les glucides et les lipides au même repas et les fruits sont à consommer en dehors des repas.

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L’avis d’Aurore : Il y a peu de carences car on mange de tout. C’est efficace si on le respecte sur du long terme.
Des règles strictes à suivre sur le long terme, car la reprise d’une alimentation normale entraîne une prise de poids.

Fiche régime réalisée pour nutri-site par Aurore Noblecourt
Diététicienne D.E
www.noblecourt-dieteticienne.com