Les suppléments de protéines: inutiles et onéreux !

Publié le 25/11/2007

Doit-on prendre des suppléments de protéines lorsqu'on est physiquement très actif? C'est une question qui revient souvent dans les courriels que je reçois. Elle est posée tantôt par une personne de 40 ans qui s'est mise à faire beaucoup de musculation; tantôt par une mère inquiète de voir son jeune de 16 ans consommer de tels suppléments. Qu'en est-il au juste?

Il faut d'abord savoir trois choses à propos des protéines. Premièrement, elles sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme, comme il est vrai qu'elles servent de matériaux de base pour le développement du muscle. Nous avons donc besoin de protéines pour préserver ou accroître notre masse musculaire.

Deuxièmement, nous en avons besoin encore plus si nous pratiquons beaucoup d'activités physiques et, en particulier, des sports qui sollicitent intensément les muscles (musculation, natation, sprint, cyclisme, hockey, gymnastique...).

Troisièmement, une fois ses besoins comblés, l'organisme n'entrepose pas les surplus. Il en transforme une partie en glucose et en graisse (selon les besoins du moment en énergie) et une autre en urée (qui deviendra de l'urine à un moment donné). Par conséquent, il est inutile d'avoir un apport en protéines qui dépasse ces besoins.

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En conclusion, ces suppléments ne sont pas utiles. En plus, ils coûtent cher, risquent de surmener les reins si on en consomme régulièrement et, enfin, il n'est pas toujours possible de savoir précisément ce que contiennent ces protéines en poudre.

Source : www.cyberpresse.ca
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