La stévia remplace l'aspartame

Publié le 22/09/2009


Le gouvernement français vient d'autoriser l'utilisation des édulcorants naturels stevia sans calories, avec 97% de pureté en rebaudioside A (Reb A), ouvrant ainsi officiellement le premier marché européen pour les produits appelés à contenir cet ingrédient (remplaçant le sucre) très attendu....
Et c’est une sacrée bonne nouvelle pour tous les consommateurs de cette plantes aux pouvoirs 300 fois plus sucrant que le sucre pour 0 calories.
Depuis le 6 septembre 2009, les fabricants sont en effet autorisés en France à utiliser la plante de Stevia dans leurs produits. => Lire : La Stévia autorisée en France


Jusqu'à présent, la Stévia Rébaudiana était autorisée avec le statut "complément alimentaire".
Désormais, elle est autorisée avec le statut "édulcorant" par les autorités françaises. Ce qui permettra sa commercialisation libre comme n'importe quel autre produit.

La stevia devrait donc prochainement remplacer l’aspartame que ce soit en supermarché ou dans les boissons et sodas. Attendez vous à voir prochainement débarquer des Cola édulcorés à l’aide cette fameuse plante originaire du Paraguay.
Coca cola, entre autres, envisage d'intégrer ce produit naturel dans ses produits....

 => Tout savoir sur la Stévia avec le site Stevia-info.fr
  => Lire aussi notre article " La stévia : le nouveau sucre zéro calorie "

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